الشّختورة ,,,,,,,,

المقادير

كيلو خبيزة ، نصف كيلو أرز ، رأس بصل ، زيت ذرة وزيت زيتون ، ملح حسب الرغبة ، رشة بهارات ، خمس كؤوس ماء ( أو كمية كافية من الماء تكفي لغمر الخبيزة ) .

الطريقة

ينقع الأرز لمدة نصف ساعة ، وتقطع الخبيزة ثم تغسل وتصفى من الماء ، يقطع البصل ويوضع في الطنجرة ثم يوضع الزيت وتوضع على النار الهادئة , ثم يضاف إليه نصف كمية الخبيزة المقطعة ثم الملح والبهارات ثم الأرز ويوضع ما تبقى من الخبيزة فوق الأرز ويضاف إليه الماء ويترك حتى ينضج .
الشّختورة ,,,,,,,, MGA_Y55Xng1Ey

مسكورة يارا

اول مره بسمع فيها

شكرا يارا